תוספי תזונה לספורט - כל מה שצריך לדעת

בכל הנוגע לבניית שרירים ושיפור ביצועים, ישנם מגוון תוספי מזון שיכולים לעזור. אבקות חלבון, קריאטין, BCAA ואלקטרוליטים הם חלק מהאפשרויות הפופולריות ביותר בקרב חובבי כושר, מרימי כוח, מפתחי גוף, מרימי משקולות אולימפיים, וכמובן - קרוספיטאים!

אבל איך אפשר לדעת מה צריך, מה טוב יותר ומה לא? בואו נלמד:

Photo by Justin L U C K

אבקות חלבון - השימוש באבקות חלבון, מרכיב מהותי בעולם הכושר המודרני, הוא דרך נוחה להגביר את צריכת החלבון היומית, החיונית לצמיחת השריר ולשיקום. לאחר אימון כוח, הגוף זקוק לחלבון כדי לתקן את הקרעים המיקרוסקופים הנוצרים בסיבי השריר. אבקות חלבון זמינות בכל מיני תצורות שונות ממי גבינה (Whey), קזאין ותשלובות מיוחדות מן החי וגם אפשרויות על בסיס צמחי כמו חלבון אפונה וסויה. חלבון מי גבינה הוא הבחירה הפופולרית ביותר, עם פרופיל חומצות אמינו מלא וספיגה מהירה. אפשרויות על בסיס צמחי הן אידיאליות עבור טבעוניים, שומרי כשרות שלא רוצים להיות תלויים בענייני בשר/חלב או כמובן - רגישים ללקטוז.

קריאטין - תוסף פופולרי נוסף, עוזר לחדש את ATP, מקור האנרגיה העיקרי לשרירים במהלך פעילות גופנית בעצימות גבוהה. הוא נמצא באופן טבעי בבשר ודגים, אך גם מיוצר על ידי הגוף. בעזרת הגדלת מאגרי הקריאטין בגוף, ספורטאים יכולים לבצע יותר חזרות, להרים משקלים כבדים יותר ולהתאושש מהר יותר בין הסטים. קריאטין הוא גם אחד התוספים הכי נחקרים בעולם, והוכח ששימוש נכון בו יכול לעזור לשפר את הביצועים הספורטיביים.

BCAA - שלישיית חומצות אמינו חיוניות (או- חומצות אמינו מסועפות שרשרת במינוח המקצועי), לאוצין, איזולאוצין, ו-ולין, פופולריים בקרב ספורטאים, מומלצים לקרוספיטאים ולכל מי שהאימון שלו ארוך (למעלה משעה וחצי). מכיוון שהגוף אינו מייצר אותם, הימצאותם בגופנו תלוי בעיקר בתזונה הכוללת שלנו. ה- BCAA מסייעים בהפחתת פירוק השריר ומקדמים סינתזת חלבון בשריר תוך הפחתת עייפות במהלך פעילות גופנית, מה שמאפשר לספורטאים להתאמן חזק יותר ולמשך זמן ארוך יותר.

אלקטרוליטים - מינרלים/מלחים חיוניים ללחות ותפקוד תקין של השרירים. האלקטרוליטים מווסתים את הנוזלים ומסייעים במניעת התכווצויות שרירים. במהלך אימונים אינטנסיביים, אירוביים בעיקר, מינרלים כמו נתרן, אשלגן ומגנזיום אובדים באמצעות זיעה, מה שמוביל להתייבשות, התכווצויות שרירים, עייפות וירידה בביצועים ספורטיביים. תוספי אלקטרוליטים עוזרים לחדש את המינרלים הללו ולשמור על לחות ספורטאים.

תחום תוספי המזון הוא תחום ענק ומגוון שמכיל אפשרויות בלתי נגמרות,

תוספי מזון לספורט תומכים בהיפרטרופיה שרירית, משפרים ביצועים בטווח הארוך ומפחיתים עייפות במהלך פעילות גופנית.
אבל! חשוב להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות, בעדיפות לתזונאי/ת קליני/ת לפני הוספת תוספים לשגרה ולזכור שהם אינם תחליף לתזונה בריאה ולפעילות גופנית עקבית. וכמובן, חשוב להבין שגם אם נצרוך את התוספים האיכותיים ביותר אך נתאמן בתוכנית שאינה בנויה בצורה שתומכת את השיפור הספורטיבי שלנו, כנראה שלא נראה התקדמות לא באימונים ולא בנראות הגופנית.

אצלנו בחנות תוכלו למצוא תוספי תזונה מהמותגים המובילים בעולם! ביניהם:

- Sponer - חברת תוספי תזונה משוויץ, המייצרת תוספים ואבקות חלבון בסטנדרט הגבוה ביותר (אפשר לצפות לפחות מזה משוויצרים?) אבקת החלבון שלה מכילה כמות של כ-85 גרם חלבון ב100 גרם מוצר, עם אחוז פחמימה ושומן נמוך מאוד ואיכות גבוהה ביותר. סגל הרמת המשקולות האולימפי של מדינת ישראל משתמש בתוספים של Sponser.

- BioTech USA - חברת תוספי תזונה אמריקאית, מוצריה בסטנדרט גבוה במיוחד ועוברים סינון מוקפד מאוד על מנת לספק את האבקה הטובה ביותר.

- The Protein Ball - כדורי חלבון עגולים וטעימים, כי לפעמים אנחנו רוצים לנשנש משהו שהוא גם מתוק וגם חלבוני.